チャイ～ガラム！
チャイはインドで飲まれているスパイス入りの紅茶です。（アッサムＣＴＣがよく使われる）
ガラムとはガラムマサラなど聞いたことがある方もあるかもしれませんが、熱いという意味です。ですのでガラムマサラは、カーッと熱くなるホットなスパイスということです。
「 チャイ～ガラム！」とは、インドで道行くチャイ売りのおじさんが発している言葉です。
「あったかいチャイいかがですか？」という感じですね。
インドでは乳脂肪分の多いミルクにたっぷり砂糖を加えた甘くこってりしたチャイを飲みます。
これが疲れているときにはいいんです！
当方のサロンでは、トリートメントの後にチャイのサービスをさせていただいています。
ミルクを入れないブラックのチャイで、シナモンやカルダモンなどのスパイスが入っています。お砂糖はお好みで。
その日の天候やお客様の状況に応じて別の隠しスパイスをちょこっと加えたりします。
体が冷えるときは、しょうが、重くだるい感じがするときはブラックペッパーなどなど、チャイと言えどもバリエーションは豊かです。
淹れるチャイでその人の個性やバックグラウンドが見えるとも言われるほどです。
今日はどんなチャイが出てくるかお楽しみに！
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